Facciamo il pieno di Vitamina D

La vitamina D  è fondamentale per l'apparato scheletrico, poiché mantiene le ossa forti e sane, da un lato è necessaria alla loro formazione, dall'altro previene le fratture e l'osteoporosi. La vitamina D, infatti, stimola l'assorbimento di calcio e fosforo, oltre a favorirne il deposito. Ecco perché risulta essenziale sia per i bambini, in fase di crescita, sia durante tutto il corso della vita per gli adulti. A livello cutaneo, può essere utile per curare la psoriasi e la dermatite atopica. La vitamina D, sintetizzata grazie alla luce solare, stimola la produzione di endorfine, serotonina e dopamina, tutti ormoni che apportano una sensazione di benessere. Ecco perché la vitamina D è strettamente correlata alla depressione. 

La vitamina D viene fissata nell'organismo grazie all'azione del sole. Per questo è importante per tutti, bambini, donne in menopausa ed anziani in modo particolare, stare all'aria aperta durante la bella stagione.

Non c'è bisogno di strafare e di rischiare pericolose scottature: basterebbero circa 30 minuti al giorno in pieno sole per assicurarsi tutti i benefici (i tempi di esposizione possono variare a seconda della stagione, della latitudine alla quale si abita e del fototipo di appartenenza della pelle. Il consiglio è usare il buon senso: questo vuol dire evitare, comunque, le ore più calde della giornata e utilizzare una crema protettiva.

Ma per assicurarsi il giusto apporto giornaliero di vitamina D è indispensabile anche controllare con cura l'alimentazione portando in tavola i cibi che ne sono particolarmente ricchi, come il pesce (salmone, lo sgombro, il tonno e le sardine),  i latticini e il tuorlo d'uovo.