Crostata con crema al limone

Ingredienti:
2 uova
100 g di zucchero
80 g di olio di semi di girasole
340 g di farina
1/2 bustina di lievito
Per la crema al limone:
2 uova
30 g di amido di mais
500 g di latte
100 g di zucchero
Buccia di 1 limone
Succo di mezzo limone