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È risaputo che l'assunzione di arance 🍊 sia in grado di apportare vitamine e minerali essenziali per il corpo umano.
La vitamina C contenuta in questi frutti è di fondamentale importanza per il sistema immunitario, ma anche per il benessere di pelle e capelli.
Il dilemma però è come consumare questi frutti alleati della salute?
INTERI oppure...

2 uova
180 gr di zucchero
100 ml di olio di semi
100 ml di latte
270 di farina
40 gr di cacao amaro
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

320 g di pasta⠀
3 zucchine⠀
30 g di granella di pistacchi o noci⠀
30g di parmigiano grattugiato⠀
30g di olio evo⠀
Sale q. b.⠀
Prosciutto crudo/speck 100g⠀
⠀
Nel tritaverdure tritate le zucchine, olio, parmigiano e granella di pistacchi⠀
Intanto in padella fate cuocere per qualche minuto il prosciutto crudo tagliato a listarelle ⠀...

POLPETTE DI RICOTTA E SPINACI
Ricetta per 4 persone
400 g di ricotta
3-4 cubotti di spinaci surgelati
2-3 pugni di mollica di pane ammollata nel latte
2 uova
Una spolverata di parmigiano
Sale, pepe

Quando si decide di intraprendere un percorso alimentare per ragioni di salute, benessere o per migliorare le proprie condizioni fisiche spesso ci si pone la domanda: che differenze ci sono tra dietista, dietologo e nutrizionista? Quale figura professionale è la più indicata per me?

Vi presento il bioimpedenziometro! ⠀
La pesata sulla tradizionale bilancia non è in grado, da sola, di fornirci indicazioni sulla composizione corporea.⠀
Le rilevazioni bioelettriche dei vari tessuti corporei ci permettono di valutare:⠀
- lo stato di idratazione⠀
- la massa grassa⠀
- la massa magra⠀
- il metabolismo basale⠀
- lo stato...

L'IMPORTANZA DELL'ACQUA nella nostra alimentazione

E tu sai cos'è l'effetto yoyo?
L'effetto yoyo è la perdita ed il riacquisto ciclico di peso corporeo in seguito a diete eccessivamente ipocaloriche.
A livello fisico quando si seguono diete troppo restrittive, il corpo rallenta le sue attività per econominizzare le sue energie. Quindi entra in modalità "riserva" ovvero tende a conservare le riserve...

Primavera = tempo di FRAGOLE
La fragola ha un alto potere antiossidante e antinfiammatorio grazie al suo contenuto in antocianine e flavonoidi.
Le fragole contengono ben 54 mg di vitamina C per 100 g, il che le rende uno dei frutti con il più alto contenuto di questa vitamina ad alto potere antiossidante.
Da sottolineare poi il...

Uno dei primi consigli che mi sento di dare è prendersi il TEMPO per mangiare. Ormai siamo abituati a vivere di fretta e spesso ci dimentichiamo di tutti i meccanismi che ruotano intorno all'atto del mangiare.

Colazione con plumcake allo yogurt!!
Ricetta:⠀
250 g di yogurt bianco ⠀
250 g di farina ⠀
3 uova ⠀
2 cucchiai di latte ⠀
150 g di zucchero ⠀
100 ml di olio di semi ⠀
1 bustina di lievito in polvere ⠀
⠀
Far cuocere in forno a 180° per 50 minuti ...